En ces temps de grand calme commercial et de folles poussées végétales, PAS de VENTE ce JEUDI 16 AVRIL
MERCI pour votre compréhension
RDV au FOURNIL de CASTANHAL (presque au complet = PAIN, gourmandises, LéGUMES, FROMAGES, et VIN !) dès la semaine prochaine et suivant le rythme habituel = mardi 21, jeudi 23, mardi, 28, jeudi 30/04, etc. etc...;;;
un jour férié à prévoir au mois de mai : le jeudi 14 mai.
Nous vous souhaitons une belle brise printanière !
Signé nous toustes :
Annelaure&Frank, la ferme de CASTANHAL
Eva du jardin de Régnié
David de la Petite Ferme de Guillaume
Sandrine du domaine du LANCEMENT
Rumex
un des nombreux cousins des oseilles, petites ou grandes bien connues de nos grands-parents.
De la famille des polygonacées (comme le sarrasin ou la rhubarbe), le rumex bien que mal-aimé dans les champs de céréales, n'a pas que des désavantages !
Il héberge nombre de chenilles de papillons cuivrés, possède une racine pivotante qui participe à la décompaction des sols, est une bonne fourragère et en temps de disette, trouve une place dans nos assiettes ou pharmacies...
Mais c'est une vivace coriace (riche en tanins), qui prend de la place et se multiplie....
Luzerne cultivée
Medicago Sativa
"reine des fourragères"
* forte teneur en protéines, vitamines et sels minéraux
* herbacée vivace au système racinaire long de plusieurs mètres : améliore la perméabilité des sols.
* comme toutes les légumineuses, elle a le pouvoir de fixer l'azote de l'air par les nodosités de ses racines : clef de voûte d'un système en bio !
Trèfle violet ou trèfle des prés
trifolium pratense
une autre légumineuse (ou fabacée), reine des fourrages et des systèmes conduits en bio.
Elle a les qualités de la luzerne, et comme elle, produit du nectar en quantité pour nourrir nos abeilles et pollinisateurs. Selon le PH du sol, elle s'adaptera mieux que la luzerne
Palliant ainsi l'hétérogénéité de nos sols, nous associons les 2 dans nos champs pour nourrir les sols pendant plusieurs cycles avant l'implantation des blés.
"Là où trèfle/luzerne sont beaux, les blés seront beaux !"
Suite aux intempéries et face à la météo à venir, nous ne ferons qu'une fois du pain cette semaine : demain, mardi 17/2/2026.
Au FOURNIL demain 17/2 de 16h30 à 17h30, Présence de :
- Jérôme Payri, le jardin de Régnié, légumes AB, Fongrave
- David de la Petite Ferme de Guillaume, fromages, viande AB de Monbahus
- Sandine Annibal du Domaine du Lancement, vigneronne AB de Thézac
PAS de FOURNéE ce jeudi 19/02/2026
Jusqu'au 25 juin 2026, le domaine du Lancement et sa vigneronne Sandrine Annibal, se joignent à nous pour vous servir !
16h30-19h30
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2 jeudis par mois :
Réservons-lui bel accueil à Casseneuil ;;;
En 2026, nous souhaitons à toutes et tous : plein de petits et de grands bonheurs, de savoir les inviter puis les saisir, de prendre soin de la santé, des êtres chers comme des autres, et de toujours toujours quoiqu'il arrive, nourrir l'espoir !
Pour tous ces moments passés et à venir, pour votre soutien continu, un immense et sincère MERCI !
RDV au FOURNIL chaque MARDI et JEUDI à partir du MARDI 13 JANVIER 2026
Les jeudis du mois de décembre s'arrosent au fournil, avec nos vigneronnes bio du Lot-et-Garonne !
Agathe du domaine de Quissat, Bazens, sera parmi nous les jeudis 4 et 18 décembre
et Sandrine du domaine du Lancement, Thézac, vous fera déguster ses breuvages le jeudi 11 décembre. Peut être aussi le 18 ? Ça dépend de vous ! On compte sur vous ;;
Accueil
https://www.domainelancement.fr/
Jusqu'à Noël, retrouvez la tourte miel & noix et le pain d'épices chaque dimanche à Casseneuil + au p'tit marché du 24 décembre, toujours en bord de Lot.
où nous trouver cet automne 2025 ?
AU FOURNIL !
Pains chauds juste défournés, gourmandises, légumes et fromages pour un déplacement qui vaut le détour !
MARDI et JEUDI 16h30-19h30
Au marché de Ste LIVRADE/Lot
Avec la fournée du jeudi et +...
VENDREDI MATIN
Au p'tit marché de CASSENEUIL
pour un petit tour convivial au bord du Lot un dimanche par mois
2ème ou 3ème DIMANCHE du mois
D'ici à la fin de l'année 2025,
2 jours fériés sans fournée :
Pas de pain les =
- mardi 11 novembre
- jeudi 25 décembre suivi de congés saisonniers.
Fermeture de fin d'année = du 25 décembre au 10 janvier.
1ère fournée de l'année 2026 = mardi 13 janvier
